Pizza – Szalámis pizza és vegetáriánus pizza
| 40 főre | ||
| Hozzávalók | ||
| vegetáriánus: | 4 vekni | elkészített pizzatészta |
| 500 ml | Paradicsomszósz (paszírozott paradicsom) | |
| 5 | piros paprika, szeletekre vágva | |
| 5 | sárga paprika, szeletekre vágva | |
| 5-6 | Paradicsom | |
| 350 g | Gomba, szeletekre vágva | |
| 1 rúd | Zellerrúd, szeletekre vágva | |
| 400 g | Pizzasajt | |
| Szalámi: | 4 vekni | elkészített pizzatészta |
| 500 ml | Paradicsomszósz (paszírozott paradicsom) | |
| 400 g | szeletelt szalámi | |
| 250 g | Gomba, szeletekre vágva | |
| 3 | Chilipaprika szeletekre vágva | |
| 400 g | Pizzasajt | |
| Elkészítés | ||
| A pizzatésztát egy belisztezett felületen további 4 részre osztani, majd a részeket kinyújtani. | ||
| A kinyújtott tésztára a paradicsomszószt kenjük rá, majd rakjuk rá a feltétet. | ||
| A grillt melegítse elő, a négyszögletű pizzakövet könyedén hintse be liszttel. | ||
| A pizzákat indirekt, közepes hőmérsékleten kb. 7-10 percig grillezze lecsukott fedél mellett. | ||
| Előkészítési idő: | 15 perc | |
| Grillezés: | indirekt, közepes hőmérséklet, 200°C | |
| Grillezési idő: | 7-10 perc | |
| Eszközök: | Weber négyszögletű pizzakő | |